Reifemessung vom 20. 10. 2004                    Ing. Schulz

Lfd.Nr. / Ort Sorte Riede Ertragserw. Ausdünnung Qualitätsziel   °KMW o/oo Sre PH-Wert Bemerkung
      kg/ha   Prä Qu Kab Sgw          
                           
  1 Poysdorf GV Freiberg 5.000 x   x       17,3 9,9 3,19 100 Beeren
  2 Poysdorf ZW Freiberg 5.000 x   x       17,5 9,5 3,09 100 Beeren 
  3 Dobermannsdorf GV Schilling 5.000 x      x     17,9 8,6 3,35 100 Beeren
  4 Dobermannsdorf BB Schilling 6.000 x   x       18,0 7,3 3,38 Most
  5 Poysdorf GV Rösselberg 5.000 x      x     18,0 8,4 3,21 100 Beeren
  6 Poysdorf ZW Rösselberg 5.000 x   x       17,5 8,2 3,30 100 Beeren
  7 Dobermannsdorf WB Schilling 6.000 x   x       20,3 9,3 3,26 100 Beeren
  8 Falkenstein GV Rabenstein 5.000 x   x       18,7 11,0 3,13 100 Beeren
                            
10 Poysbrunn ZW Auf der Eb. 4.500 x    x         19,8 8,6 3,06 100 Beeren
14 Neusiedl/Zaya CH Kellerberg 7.000 x   x       19,8 10,1 3,29 Most
                           
21 Dobermannsdorf ZW Schilling 6.000 x   x        19,0  9,3 3,18 100 Beeren
22 Falkenstein ZW Rabenstein 5.000 x   x       18,7 10,2 3,15 100 Beeren
23 Erdberg RR Weidneberg 6.000 x   x         18,3   13,0 3,05 100 Beeren
                           
29 Dobermannsdorf CS Schilling 5.000 x   x        20,1  10,0 3,35 100 Beeren
30 Dobermannsdorf RR Schilling 5.000 x   x       18,7 12,5 3,07 100 Beeren

Die letzte Reifewoche fing ja nicht gerade erfolgversprechend an....  (Regenwetter mit kühlen Temperaturen) - andererseits war das kühle Wetter auch gut, denn dadurch wurde die Botrytis in Schach gehalten (die Trauben sehen großteils noch sehr gut aus). 

Durch das trockene Wetter danach kletterten die Zuckerwerte wieder schön nach oben. Auch die physiologische Reife legte ganz ordentlich zu. Die Säure ist weiterhin konstant.

Obwohl wir später dran sind, als die letzten mit früher Reife "verwöhnten" Jahre (- oder gerade deshalb?), dürfte es wieder ein Spitzenjahrgang für unsere Weißen werden (erste Jungweine präsentieren sich schon sehr fruchtig mit intensivem Sortencharakter - das kühle Wetter ist ja nicht unbedingt ein Nachteil...) - und das ist unsere Stärke gegenüber den Einheitsweinen der Neuen Welt...... Aber auch die Roten (sofern sie ausgedünnt wurden) werden sich ganz passabel an den 2003er anhängen können (was vor 2 Monaten noch gar nicht danach aussah).

So viel ist sicher: Eine Ausdünnung hat sich heuer sehr bezahlt gemacht!!! (Die Erntemenge wurde sehr unterschätzt).

Wetterdaten der vergangenen Reifewoche (Quelle: ZAMG/ ORF-Grafik/ wetter.orf.at): 

Temperaturverlauf:

Niederschlagsverlauf: