Reifemessung vom 03. 10. 2007                    Ing. Schulz

Lfd.Nr. / Ort Sorte Riede Ertrags- erwart. Ausdünnung Qualitätsziel   ° KMW o/oo Sre WS g/l l-ÄS g/l pH-Wert Bemerkung
      kg/ha   Prä Qu Kab Sgw             je 100 Beeren
  1 Poysdorf GV Freiberg 5.000 x   x       17,2 7,2 7,6 2,3 3,19  
  3 Dobermannsdorf GV Schilling 5.000 x     x     18,3 6,4 6,9 2,3 3,30 Negativauslese am 2.10.
  3a Dobermannsdorf GV Schilling 5.000 x     x     18,6 7,1 7,4 2,3 3,29   alte Anlage
  4 Dobermannsdorf BL Schilling 5.000 x   x       18,3 6,8 6,7 2,6 3,32  Most, Lese am 1.10.
  6 Poysdorf BL Rösselberg 5.000 x   x       18,0 7,0 6,9 2,5 3,20  
  7 Großkrut GV Lange Lissen 5.000 x   x       17,9 6,5 6,8 2,2 3,23  
  8 Großkrut ZW Stockern 5.000 x   x       18,0 6,6 7,2 2,1 3,21  
16 Poysdorf GV Zapfelsberg 10/5.000 späte Ausdünnung   x       17,0 7,6 7,8 2,1 3,08 Hälfte am 4.9. gelesen
17 Neusiedl/St. Ulrich GV Hausberg 6.000 x     x     18,3 6,9     3,28  
19 Neusiedl/St. Ulrich ZW Galgenberg 6.000 x   x       16,4 7,5     3,13  
24 Falkenstein GV Eckhartsberg 5.000 x   x       19,3 8,0 8,0 2,1 3,02  
30 Wolkersdorf GV Stixenkreuter 6.000 x   x       18,8 6,7 7,7 1,9 3,15  
31 Wolkersdorf ZW Ochsleitn 6.000 x   x       18,5 6,8 7,6 2,0 3,21  
36 Traunfeld WR Hint. Häusern 5.000 x   x       16,8 6,2 6,6 2,0 3,02  
41 Ebenthal GV Weintalried 7.000 o.Ausd.   x       17,7 8,3 7,8 2,5 3,20  Hagel am 20.8.
61 Sierndorf/March WR Kirchenried 6.000 x   x       17,2 6,4 6,1 2,3 3,25  Most, Lese am 1.10.
62 Sierndorf/March RR Altgebirge 6.000 x   x       19,0 8,2 7,0 2,6 3,16  Most, Lese am 1.10.
73 Dobermannsdorf RR Schilling 5.000 x x         18,8 10,9 9,2 3,1 3,06  Hälfte ausgelesen am 26.9.
74 Dobermannsdorf CS Schilling 5.000 x x         19,6 9,6 7,6 3,1 3,28  
75 Dobermannsdorf ME Schilling 6.000 x x         20,5 7,5 6,3 2,8 3,37  Most, Lese am 1.10.
76 Dobermannsdorf WR Schilling 6.000 x   x       17,0 8,0 7,5 2,5 3,12  

Der Altweibersommer hat sich leider heuer noch nicht wirklich durchsetzen können (wie etwa im Vorjahr - damals wars ja fast schon "kitschig", denn er ging ja fast nahtlos ins Frühjahr 2007 über...). Der September 2007 erinnert uns eher an den Herbst des Jahres 2002:
Niederschlagsverlauf vom heurigen September der Wetterstation Sulz/Nexing (Quelle: www.austrowetter.at):

... hat den Rückstand des Jahresniederschlages wieder etwas "wett gemacht"... - nähere Infos am unteren Ende der Seite - dazu war es sehr mild (optimales "Schwammerl-Gedeih-Wetter" - nicht nur für die im Walde...): Temp.-Verlauf von Mistelbach, (Quelle wetter.orf.at)

der Temperaturverlauf der vergangen Woche von Poysdorf:

sowie der Niederschlagsverlauf von Poysdorf:

... aber es soll ja wieder "anders" werden... (Langzeitprognosen findet Ihr laufend aktualisiert unter: http://wetter.orf.at/noe

Da sich heuer eine der längsten Lese-Saisonen überhaupt abzeichnet, haben wir unseren Veltliner-Vergleich (Probe 1+3), noch um die fehlenden späten Jahre 2001 und 2004 ergänzt. Somit hat man jetzt einen guten Überblick über die Reifeentwicklung der letzten 9 Jahrgänge:

Eine Tendenz zum 2002er ist nicht abzustreiten. Wird das Wetter kommende Woche aber wieder besser? Die momentane Langzeitprognose lässt wieder hoffen...

Anbei der Kurvenverlauf für den Zweigelt :

 

Jahrgang 2007:

Zur Info und zum Festhalten für die Datenbank hab ich noch die Niederschlagsdaten des heurigen Jahres (bzw. Herbst 2006) herausgesucht: (Quelle: http://www.noel.gv.at)

Wenn man jetzt noch den regenlosen September 2006 dazu nimmt, sieht man an den eingekreisten Perioden das eklatante Niederschlags-Defizit des heurigen Jahres bzw. Winters 06/07 - und - dass die Niederschläge zum ungünstigsten Zeitpunkt kamen (nämlich jetzt zur Lesesaison... - genauso viel wie etwa die 10 Monate vor Beginn der Reifemessungen zusammen). Der April hat z.B. komplett ausgelassen (anbei Prozent des NS-Normalwertes - rot bedeutet näher-gleich 0%) - von der Winterfeuchtigkeit ganz zu schweigen...
Nähere Infos findet Ihr unter der Quelle : http://www.noel.gv.at (oder auf das Bild klicken)

    

 

Jetzt aktuell: Alkohol/Zucker-Status (mit Gesamtalkoholberechnung), Säureprofil (für Säureabbau-Kontrolle), Jungweinanalyse (Check der wichtigsten analytischen Werte). Die FTIR-Anlage ist bereits auf den 2007er Jahrgang kalibriert - nähere Infos unter dem FTIR-Button an der linken Page-Seite oder in unseren Weinlabors. Die WBC/WBS-Crews beraten Euch auch gerne über die nun erlaubte Säuerung des 2007er Jahrganges.

Die ersten Jungweinproben der frühen Lesen präsentieren sich sehr, sehr "schlank"..., die nunmehr "fertig werdenden" Weine der späteren Ernten sehen da schon bedeutend besser aus und dürfen einiges für den Weinjahrgang 07 versprechen... - aber wir reden ja noch von Babys...

Ich wünsche Euch viel Erfolg für die Einbringung Eurer noch im Weingarten "verharrenden Schätze" bzw. auch das nötige bessere Wetter um weiter zuwarten zu können (PS: Vogelschutznetze sind noch lagernd...),
L. Schulz e.h.