Reifemessung vom 20. 08. 2008                    Ing. Schulz

ab sofort wieder flächendeckende Messungen, dank Unterstützung durch unseren LK-Weinbauberater Ing. Daniel Hugl

Lfd.Nr. / Ort Sorte Riede Ertrags- erwart. Ausdünnung Qualitätsziel   ° KMW o/oo Sre pH-Wert Bemerkung
      kg/ha   Prä Qu Kab Sgw         je 100 Beeren
  1 Poysdorf GV Freiberg 5.000 x   x       10,9 20,3 2,74  
  2 Poysdorf ZW Freiberg 5.000 x   x       12,2 16,3 2,79  
  3 Dobermannsdorf GV Schilling 5.000 x     x     11,4 19,0 2,75   alte Anlage
  4 Dobermannsdorf BL Schilling 6.000 x   x       12,3 17,8 2,83  
  5 Poysdorf GV Rösselberg 6.000 x     x     11,1 17,4 2,81  
  6 Poysdorf BL Rösselberg 5.000 x   x       11,0 16,8 2,91  
  7 Großkrut GV Lange Lissen 6.000 x   x       10,2 23,5 2,74  
  8 Großkrut ZW Stockern 5.000 x   x       12,4 15,5 2,81  
  9 Großkrut GV Wartberg 5.000 x   x       12,0 18,0 2,82  alte Anlage
                           
12 Poysbrunn ZW Auf d. Eben 6.000 x   x       11,0 19,3 2,56  
13 Poysdorf GV Kirchberg 5.000 x   x       11,5 17,7 2,82  
                           
16 Poysdorf GV Zapfelsberg 10.000 o.Ausd.   x       12,5 20,0 2,63  
                           
24 Falkenstein GV Eckhartsberg 5.000 x   x       10,3 18,9 2,66  
                           
28 Loidesthal RR Niedersulzer 6.000 x   x       6,2 33,5 2,58  
29 Loidesthal CH Niedersulzer 3.000 x   x       8,2 26,0 2,65  
30 Wolkersdorf GV Stixenkreuter 6.000 x   x       10,3 20,8 2,65    7. Standjahr
31 Wolkersdorf ZW Ochsleitn 6.000 x   x       11,2 16,6 2,69    7. Standjahr
32 Großengersdorf GV Holzberg 6.000 x   x       12,5 15,7 2,87  
33 Großengersdorf WR Holzberg 6.000 x   x       6,1 28,6 2,68  
34 Traunfeld ME Hint. Häusern 5.000 x   x       8,7 24,6 2,64  
35 Traunfeld WB Hint. Häusern 5.000 x   x       8,9 28,2 2,55  
36 Traunfeld WR Hint. Häusern 5.000 x   x       5,0 29,8 2,58  
37 Groß Schweinbarth RR Im Königen 5.000 o.Ausd.   x       7,6 30,5 2,54  bewässerte Anlage
38 Groß Schweinbarth WB Im Königen 5.000 x   x       9,3 27,0 2,53  
39 Zistersdorf GV In Bergen 7.000 o.Ausd.   x       10,4 18,7 2,65  
40 Zistersdorf WR In Bergen 6.000 o.Ausd.   x       6,5 28,7 2,61  
41 Ebenthal GV Weintalried 6.000 o.Ausd   x       11,1 19,6 2,76  
42 Ebenthal ZW Oberes Feld 6.000 x   x       13,0 13,8 2,89  
43 Martinsdorf GV Ralles 6.000 o.Ausd.   x       9,9 19,6 2,86  
44 Martinsdorf RR Lange Weing. 4.000 x x         8,2 30,8 2,73  
45 Gaweinstal WR Hausweing. 4.000 x     x     7,1 29,5 2,79  
46 Gaweinstal ZW Hausweing. 6.000 o.Ausd.   x       11,0 16,5 2,78  
                           
48 Falkenstein GV Rabenstein 5.000 x   x       11,8 20,7 2,86  
49 Falkenstein ZW Rabenstein 5.000 x   x       13,0 14,8 2,92  
                           
52 Wolkersdorf CH Wienerfeld 5.000 x   x       8,9 26,0 2,90  
53 Wolkersdorf ZW Kirchbergen 9.000 x   x       11,9 14,9 2,95  
                           
61 Sierndorf/March WR Kirchenried 6.000 x   x       7,9 22,2 2,88  
62 Sierndorf/March RR Altgebirge 6.000 x   x       8,7 28,8 2,82  
63 Mistelbach GV Tiergarten 8.000 x   x       10,5 19,0 2,91  
64 Mistelbach MO Tiergarten 7.500 x   x       8,3 26,5 2,72  
65 Mistelbach ZW Tiergarten 8.000 x   x       10,5 23,7 2,78  
                           
68 Ketzelsdorf GV Feldl 6.500 x   x       9,8 21,2 2,70  
69 Ollersdorf GV Lichtenberg 8.000 x   x       11,0 16,5 3,02  
70 Ollersdorf WR Lichtenberg 8.000 o.Ausd.   x       6,0 25,1 2,88  
71 Paasdorf GV Niederbergen 5.000 o.Ausd   x       10,3 21,9 2,75  
72 Paasdorf SB Hochbergen 5.000 x   x       10,2 27,2 2,69  
73 Paasdorf ME Holzried 5.000 o.Ausd.   x       9,0 25,5 2,65  
74 Prottes GV Schaffler 6.000 x   x       11,0 18,9 2,87  
75 Jedenspeigen WR Strasser 5.000 x    x       9,7 19,1 2,88  
76 Jedenspeigen GV Goldberg 7.000 x   x       12,2 15,7 2,96  
77 Jedenspeigen ZW Goldberg 7.000 x   x       11,9 14,4 2,98  
78 Blumenthal GV Götzenthal 8.000 o.Ausd.   x       10,0 23,1 2,81  
79 Blumenthal RR Klingberg 8.000 o.Ausd.   x       6,8 33,2 2,64  
80 Blumenthal WR Sandberg 8.000 o.Ausd.   x       5,9 28,5 2,69  
81 Blumenthal ZW Klingberg 8.000 x   x       11,7 18,3 2,77  
82 Poysdorf GV Waldberg 8.000 x   x       10,1 22,9 2,77  
83 Poysdorf CH  Weißer Berg 4.000 o.Ausd.   x       10,4 23,4 2,83  

Nach diesen heute sehr umfangreichen Messungen, kann man schon mehr über den derzeitigen Reifefortschritt sagen. Verglichen mit den Werten des vergangenen Jahres (Spanne aller ausgedünnten GV's mit den diversen Standort-Unterschieden), ergibt sich folgendes Bild:

2008    am 20. 08.      9,8 - 12,5 °KMW    bei    15,7 - 23,5 g/l Gesamtsäure    und    2,63 - 3,02 pH
2007    am 07. 08.      9,2 - 11,8 °KMW    bei    19,0 - 26,5 g/l Gesamtsäure    und    2,67 - 2,85 pH
 2007    am 14. 08.    10,8 - 13,4 °KMW    bei    12,2 - 18,4 g/l Gesamtsäure    und    2,64 - 2,98 pH
d.h. wir liegen immer noch um knappe 2 Wochen gegenüber 2007 zurück

vom Zeitpunkt her sind die heutigen Werte derzeit noch am Ehesten mit denen der Jahre '06, '02 od. '01 vergleichbar:
2006    am 23. 08.      9,8 - 12,3 °KMW    bei    15,3 - 27,0 g/l Gesamtsäure    und    2,76 - 2,87 pH
 2002    am 21. 08.      9,5 - 13,9 °KMW    bei    14,3 - 20,8 g/l Gesamtsäure    und    2,72 - 2,88 pH
2001    am 23. 08.      9,5 - 11,3 °KMW    bei    20,3 - 24,8 g/l Gesamtsäure    und    2,85 - 2,87 pH
... wobei uns das Jahr 2006 wohl angenehmer als das 2002er in Erinnerung geblieben ist...

In unserer Grafik (fortgesetzter Veltliner-Vergleich Schnitt Probe 1+3) ist ein leichter Knick in der KMW-Kurve von dieser Woche ersichtlich. Deshalb blieb der Abstand von voriger Woche zum Jahr 2007 (damaliger Knick durch Trockenstress) weiterhin gleich und wir konnten nicht "aufholen":

Wir haben die Säure- und KMW-Achse nun wieder numerisch gleich gestellt, um den Schnittpunkt Säure-KMW-Gleiche besser sehen zu können (werden wir wohl nächste Woche noch knapp verfehlen).

Die fortgeführte Grafik für den Zweigelt (welcher den Schnittpunkt KMW-Säure nächste Woche schaffen sollte - Probe Nr. 42 u. 49 waren bereits diese Woche knapp dran...):

Bei den GV-Trauben ging optisch äußerlich diese Woche wenig weiter - beim Pressen fiel uns aber auf, dass die Kerne heuer bedeutend größer sind als in den letzten Jahren und sich bereits leicht bräunlich zu verfärben beginnen.

Anbei die Wetterdaten der letzten Woche von Poysdorf (Quelle: wetter.orf.at),
 Temperaturverlauf:

und der Niederschlag (ca. 20-35mm im gesamten Kontroll-Gebiet) vom vergangenen Freitag auf Samstag:

sowie Niederschläge der letzten 4 Wochen (Wetterstation Sulz/Nexing, Quelle: www.austrowetter.at)

und die Sonnenscheinstunden ebendort:

... bin schon gespannt, wie sich der heurige August verabschieden und selbiges sich auf den weiteren Reifeverlauf auswirken wird,
L. Schulz e.h.