Reifemessung vom 27. 08. 2008                    Ing. Schulz

Lfd.Nr. / Ort Sorte Riede Ertrags- erwart. Ausdünnung Qualitätsziel   ° KMW o/oo Sre pH-Wert Bemerkung
      kg/ha   Prä Qu Kab Sgw         je 100 Beeren
  1 Poysdorf GV Freiberg 5.000 x   x       11,8 16,0 2,77  
  2 Poysdorf ZW Freiberg 5.000 x   x       14,8 11,7 2,84  
  3 Dobermannsdorf GV Schilling 5.000 x     x     14,7 13,8 2,89   alte Anlage
  4 Dobermannsdorf BL Schilling 6.000 x   x       14,5 12,2 2,95  
  5 Poysdorf GV Rösselberg 6.000 x     x     13,2 14,4 2,80  
  6 Poysdorf BL Rösselberg 5.000 x   x       12,5 13,8 2,92  
  7 Großkrut GV Lange Lissen 6.000 x   x       12,6 16,7 2,83  
  8 Großkrut ZW Stockern 5.000 x   x       14,2 12,3 2,92  
  9 Großkrut GV Wartberg 5.000 x   x       14,5 14,4 2,95  alte Anlage
10 Großkrut PN Wiesbergen 9.000 o.Ausd.       x   12,9 18,6 2,79   
11 Herrnbaumgarten GV Druxenberg 5.000 x   x       11,3 17,0 2,78  
12 Poysbrunn ZW Auf d. Eben 6.000 x   x       12,9 14,5 2,66  
13 Poysdorf GV Kirchberg 5.000 x   x       11,8 15,6 2,73  
14 Kleinhadersdorf GV Grundern 5.000 x   x       11,2 15,7 2,90  
15 Kleinhadersdorf CH Kugler 5.000 x   x       10,4 20,8 2,80  
16 Poysdorf GV Zapfelsberg 10.000 n   x       11,0 16,2 2,71  
17 Neusiedl/St. Ulrich GV Hausberg 6.000 x     x     13,8 14,0 3,02  
18 Neusiedl/St. Ulrich WB Hausberg 8.000 x     x     13,0 19,0 2,89  
19 Neusiedl/St. Ulrich ZW Galgenberg 7.000 x   x       12,0 14,3 2,86  
20 Neusiedl/St. Ulrich PN Galgenberg 7.000 x   x       13,1 19,4  2,87  
21 Eibesthal GV Ponnau 5.000 x   x       11,4 14,3 2,86  
22 Eibesthal WB Ponnau 5.000 x   x       12,7 16,4 2,66  
23 Eibesthal ZW Sauberg 5.000 x   x       12,0 13,6 2,72  
24 Falkenstein GV Eckhartsberg 5.000 x   x       13,0 16,8 2,71  
                           
26 W.Baumgarten BL Kirchließl 6.000 x   x       11,6 14,0 2,84  
                           
28 Loidesthal RR Niedersulzer 6.000 x   x       11,8 22,7 2,64  
29 Loidesthal ME Niedersulzer 3.000 x   x       11,5 22,2 2,68  
30 Wolkersdorf GV Stixenkreuter 6.000 x   x       11,6 15,1 2,90    7. Standjahr
31 Wolkersdorf ZW Ochsleitn 6.000 x   x       13,0 12,3 2,97    7. Standjahr
32 Großengersdorf GV Holzberg 6.000 x   x       13,4 13,5 3,03  
33 Großengersdorf WR Holzberg 6.000 x   x       10,4 17,4 3,00  
34 Traunfeld ME Hint. Häusern 5.000 x   x       11,0 17,3 2,89  
35 Traunfeld WB Hint. Häusern 5.000 x   x       11,0 18,9 2,74  
36 Traunfeld WR Hint. Häusern 5.000 x   x       9,0 20,2 2,77  
37 Groß Schweinbarth RR Im Königen 5.000 o.Ausd.   x       10,8 22,5 2,76  bewässerte Anlage
38 Groß Schweinbarth WB Im Königen 5.000 x   x       12,0 18,4 2,79  
39 Zistersdorf GV In Bergen 7.000 o.Ausd.   x       12,0 14,4 2,74  
40 Zistersdorf WR In Bergen 6.000 o.Ausd.   x       10,3 18,0 2,69  
41 Ebenthal GV Weintalried 6.000 o.Ausd   x       13,4 15,6 2,98  
42 Ebenthal ZW Oberes Feld 6.000 x   x       14,8 11,1 3,06  
43 Martinsdorf GV Ralles 6.000 o.Ausd.   x       11,4 13,9 2,91  
44 Martinsdorf RR Lange Weing. 4.000 x x         10,8 24,0 2,81  
45 Gaweinstal WR Hausweing. 4.000 x     x     10,0 18,5 2,70  
46 Gaweinstal ZW Hausweing. 6.000 o.Ausd.   x       14,0 13,1 2,91  
                           
48 Falkenstein GV Rabenstein 5.000 x   x       13,0 15,8 2,94  
49 Falkenstein ZW Rabenstein 5.000 x   x       14,4 11,8 2,97  
50 Dobermannsdorf MT Schilling 7.000 x   x       14,2 14,2 2,90  
51 Wolkersdorf RR Sonnleitn 5.000 x   x       10,0 21,3 2,84  
52 Wolkersdorf CH Wienerfeld 5.000 x   x       11,0 20,5 2,90  
53 Wolkersdorf ZW Kirchbergen 9.000 x   x       13,6 11,7 3,02  
                           
63 Mistelbach GV Tiergarten 8.000 x   x       11,4 15,5 2,95  
64 Mistelbach MO Tiergarten 7.500 x   x       10,4 18,9 2,80  
65 Mistelbach ZW Tiergarten 8.000 x   x       11,8 17,8 2,86  
                           
68 Ketzelsdorf GV Feldl 6.500 x   x       11,0 15,3 2,92  
69 Ollersdorf GV Lichtenberg 8.000 x   x       12,4 14,9 2,97  
70 Ollersdorf WR Lichtenberg 8.000 o.Ausd.   x       10,0 18,0 2,89  
71 Paasdorf GV Niederbergen 5.000 o.Ausd   x       11,6 16,4 2,85  
72 Paasdorf SB Hochbergen 5.000 x   x       13,2 19,9 2,76  
73 Paasdorf ME Holzried 5.000 o.Ausd.   x       11,0 19,2 2,74  
                           
76 Jedenspeigen GV Goldberg 7.000 x   x       14,0 12,3 3,06  
77 Jedenspeigen ZW Goldberg 7.000 x   x       12,6 10,9 3,07  
78 Blumenthal GV Götzenthal 8.000 o.Ausd.   x       11,0 18,3 2,86  
79 Blumenthal RR Klingberg 8.000 o.Ausd.   x       9,8 25,5 2,71  
80 Blumenthal WR Sandberg 8.000 o.Ausd.   x       9,4 20,8 2,77  
81 Blumenthal ZW Klingberg 8.000 x   x       12,8 14,0 2,82  
82 Poysdorf GV Waldberg 8.000 x   x       11,0 18,4 2,72  
83 Poysdorf CH  Weißer Berg 4.000 o.Ausd.   x       12,0 18,7 2,78  
84 Neusiedl /Zaya GV St. Ulrich 8.000 o.Ausd.   x       12,0 15,5 2,93  
85 Neusiedl /Zaya ZW Sonnberg 8.000 x   x       13,0 13,7 2,85  
86 Poysdorf GV Herrmanschach. 5.000 x   x       13,6 14,9 2,92  
87 Poysdorf BP  Maxendorf 5.000 x   x       12,2 10,3 3,13  

... wiederum sehr umfangreiche Messungen in dieser Reifewoche:
Bei den Mittelwerten aller Proben legten die Zuckergrade um 2,1° seit letzter Woche zu, die Säure fiel von 21,9 auf 16,3g/l

 

- im großen Schnitt aller ausgedünnten Veltliner liegen wir immer noch ca. 10 - 14 Tage gegenüber dem Vorjahr zurück:

2008    am 27. 08.    11,0 - 14,7 °KMW    bei    12,3 - 17,0 g/l Gesamtsäure    und    2,71 - 3,06 pH
 2007    am 14. 08.    10,8 - 13,4 °KMW    bei    12,2 - 18,4 g/l Gesamtsäure    und    2,64 - 2,98 pH

vom Zeitpunkt her sind die heutigen Werte wieder am Ehesten mit denen der Jahre '06 u. '02 vergleichbar:
2006    am 30. 08.    12,4 - 14,4 °KMW    bei    14,0 - 19,6 g/l Gesamtsäure    und    2,84 - 3,02 pH
2002    am 28. 08.    13,0 - 15,2 °KMW    bei    11,9 - 14,8 g/l Gesamtsäure    und    2,89 - 3,01 pH

- werden sehen wie's weitergeht - die nächsten Wochen entscheiden über die Güte des 2008ers.

In unserem GV-Diagramm (Probe 1+3) ist ein kleiner "Aufschwung" bemerkbar (hier hätten wir bereits eine Woche wettgemacht...), im großen Schnitt sieht's jedoch wie bereits oben beschrieben etwas anders aus. Im Optimalfall pendeln wir ab nun der 2006er Kurve entlang... (Anm.: "wünsch dir was"...)

Mit den analytischen Reifewerten liegen wir 2008 weiterhin im guten Mittelfeld im Vergleich der letzten 10 Jahre.

Wie erwartet schaffte der Zweigelt die KMW-Säure-Gleiche:

Anbei die Wetterdaten der letzten Woche von Poysdorf (Quelle: wetter.orf.at),
 Temperaturverlauf:

und der Niederschlag:

ich wünsche weiterhin schönes Reifewetter!
L. Schulz e.h.