Reifemessung vom 17. 09. 2008 Ing. Schulz
|
Lfd.Nr. |
Ort |
Sorte |
Riede |
Ertrags-erw. |
Aus- dünnung |
Qualitätsziel |
°KMW |
0/00 Sre. |
g/l WS |
g/l l-ÄS |
pH-Wert |
FAN |
Bemerkung |
|||
|
|
|
|
|
kg/ha |
|
Prä |
Qu |
Kab |
Sgw |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Poysdorf |
GV |
Freiberg |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,2 |
8,7 |
|
|
3,04 |
|
|
|
2 |
Poysdorf |
ZW |
Freiberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,3 |
8,2 |
|
|
3,06 |
|
|
|
3 |
Dobermannsdorf |
GV |
Schilling |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
18,0 |
7,5 |
7,7 |
2,5 |
3,29 |
166 |
alte Anlage |
|
4 |
Dobermannsdorf |
BL |
Schilling |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
18,3 |
7,7 |
6,7 |
3,0 |
3,35 |
231 |
|
|
4a |
Dobermannsdorf |
BL |
Schilling |
6.000 |
x |
|
|
|
|
14,2 |
12,1 |
|
|
3,26 |
|
ESCA-Traube |
|
5 |
Poysdorf |
GV |
Rösselberg |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
16,5 |
7,5 |
7,4 |
2,4 |
3,26 |
165 |
|
|
6 |
Poysdorf |
BL |
Rösselberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
15,2 |
9,4 |
|
|
3,22 |
|
|
|
6a |
Poysdorf |
BL |
Rösselberg |
5.000 |
x |
|
|
|
|
7,2 |
16,9 |
|
|
3,09 |
|
welke Trauben |
|
7 |
Grosskrut |
GV |
Lange Lissen |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,2 |
8,3 |
7,7 |
2,7 |
3,21 |
149 |
|
|
8 |
Grosskrut |
ZW |
Stockern |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,2 |
8,4 |
7,7 |
2,7 |
3,22 |
169 |
|
|
9 |
Grosskrut |
GV |
Wartberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,9 |
7,7 |
|
|
3,31 |
|
alte Anlage |
|
10 |
Großkrut |
PN |
Wiesbergen |
9.000 |
n |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
gelesen |
|
11 |
Herrnbaumgarten |
GV |
Druxenberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
15,3 |
10,1 |
|
|
3,05 |
|
|
|
12 |
Poysbrunn |
ZW |
Auf d. Eben |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,5 |
9,0 |
|
|
2,96 |
|
|
|
13 |
Poysdorf |
GV |
Kirchberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
15,4 |
9,3 |
8,0 |
2,6 |
3,05 |
146 |
|
|
14 |
Kleinhadersdorf |
GV |
Grundern |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
14,6 |
9,8 |
|
|
3,04 |
|
|
|
15 |
Kleinhadersdorf |
CH |
Kugler |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
15,4 |
11,0 |
8,0 |
3,5 |
3,02 |
199 |
|
|
16 |
Poysdorf |
GV |
Zapfelsberg |
10.000 |
n |
|
x |
|
|
14,0 |
9,4 |
|
|
3,04 |
|
|
|
17 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
Hausberg |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
17,6 |
7,7 |
7,9 |
2,5 |
3,26 |
159 |
|
|
18 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Hausberg |
8.000 |
x |
|
|
x |
|
18,0 |
9,9 |
|
|
3,17 |
|
|
|
19 |
Neusiedl/St. Ulrich |
ZW |
Galgenberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
14,5 |
9,2 |
|
|
3,15 |
|
|
|
20 |
Neusiedl/St. Ulrich |
PN |
Galgenberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
18,2 |
10,0 |
|
|
3,14 |
|
|
|
21 |
Eibesthal |
GV |
Ponnau |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
14,6 |
8,9 |
|
|
2,99 |
|
|
|
22 |
Eibesthal |
WB |
Ponnau |
5.000 |
|
|
x |
|
|
17,3 |
10,0 |
|
|
2,97 |
|
|
|
23 |
Eibesthal |
ZW |
Sauberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
15,3 |
8,6 |
|
|
3,07 |
|
|
|
24 |
Falkenstein |
GV |
Eckhartsberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,3 |
9,4 |
|
|
3,05 |
|
|
|
28 |
Loidesthal |
RR |
Niedersulzer |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
15,9 |
12,8 |
9,9 |
3,4 |
2,78 |
139 |
|
|
29 |
Loidesthal |
ME |
Niedersulzer |
3.000 |
x |
|
x |
|
|
17,4 |
10,3 |
|
|
3,05 |
|
|
|
30 |
Wolkersdorf |
GV |
Stixenkreuter |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
14,1 |
8,9 |
|
|
3,13 |
|
7. Standjahr |
|
31 |
Wolkersdorf |
ZW |
Ochsleitn |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
15,8 |
7,9 |
|
|
3,24 |
|
7. Standjahr |
|
32 |
Großengersdorf |
GV |
Holzberg |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,1 |
8,7 |
|
|
3,19 |
|
|
|
33 |
Großengersdorf |
WR |
Holzberg |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
15,2 |
8,3 |
|
|
3,22 |
|
|
|
34 |
Traunfeld |
ME |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
14,1 |
9,9 |
|
|
3,21 |
|
|
|
35 |
Traunfeld |
WB |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
14,4 |
10,0 |
7,0 |
3,2 |
3,11 |
250 |
|
|
36 |
Traunfeld |
WR |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
12,3 |
10,4 |
|
|
3,02 |
|
|
|
37 |
Groß Schweinbarth |
RR |
Im Königen |
5.000 |
n |
|
x |
|
|
13,7 |
13,9 |
|
|
2,83 |
|
|
|
38 |
Groß Schweinbarth |
WB |
Im Königen |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
14,9 |
11,3 |
|
|
3,03 |
|
|
|
41 |
Ebenthal |
GV |
Weintalried |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
16,8 |
8,6 |
|
|
3,25 |
|
|
|
42 |
Ebenthal |
ZW |
Oberes Feld |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,9 |
8,3 |
|
|
3,25 |
|
|
|
43 |
Martinsdorf |
GV |
Ralles |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
14,1 |
8,1 |
|
|
3,15 |
|
|
|
44 |
Martinsdorf |
RR |
Lange Weing. |
4.000 |
x |
x |
|
|
|
15,4 |
12,5 |
|
|
2,85 |
|
|
|
45 |
Gaweinstal |
WR |
Hausweing. |
4.000 |
x |
|
|
x |
|
15,2 |
8,5 |
7,3 |
2,4 |
3,08 |
115 |
|
|
46 |
Gaweinstal |
ZW |
Hausweing. |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
14,9 |
8,6 |
|
|
3,09 |
|
|
|
48 |
Falkenstein |
GV |
Rabenstein |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
15,1 |
9,6 |
|
|
3,00 |
|
|
|
49 |
Falkenstein |
ZW |
Rabenstein |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,8 |
7,9 |
|
|
3,18 |
|
|
|
54 |
Poysdorf |
GV |
Neidharten |
15.000 |
n |
|
|
|
|
13,1 |
10,3 |
|
|
2,97 |
|
|
|
61 |
Sierndorf |
WR |
Kirchenried |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,2 |
8,0 |
7,5 |
2,4 |
3,18 |
142 |
|
|
62 |
Sierndorf |
RR |
Altgebirge |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,8 |
11,3 |
|
|
2,99 |
|
|
|
63 |
Mistelbach |
GV |
Tiergarten |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
15,1 |
10,4 |
|
|
3,07 |
|
|
|
64 |
Mistelbach |
MO |
Tiergarten |
7.500 |
x |
|
x |
|
|
15,0 |
11,5 |
|
|
3,01 |
|
|
|
65 |
Mistelbach |
ME |
Tiergarten |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
17,2 |
10,3 |
|
|
3,05 |
|
|
|
66 |
Dobermannsdorf |
WB |
Schilling |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
18,4 |
8,2 |
|
|
3,28 |
|
|
|
67 |
Dobermannsdorf |
ZW |
Schilling |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,9 |
7,4 |
|
|
3,34 |
|
|
|
67a |
Dobermannsdorf |
ZW |
Schilling |
5.000 |
x |
|
|
|
|
11,3 |
9,3 |
|
|
3,25 |
|
welke Trauben |
|
68 |
Ketzelsdorf |
GV |
Feldel |
6.500 |
x |
|
x |
|
|
15,5 |
9,2 |
|
|
3,09 |
|
|
|
69 |
Ollersdorf |
GV |
Lichtenberg |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,3 |
8,1 |
|
|
3,29 |
|
|
|
70 |
Ollersdorf |
WR |
Lichtenberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
15,2 |
8,9 |
|
|
3,15 |
|
|
|
71 |
Paasdorf |
GV |
Niederbergen |
5.000 |
|
|
x |
|
|
15,3 |
9,2 |
|
|
3,07 |
|
|
|
72 |
Paasdorf |
SB |
Hochbergen |
5.000 |
|
|
x |
|
|
17,3 |
10,1 |
|
|
2,87 |
|
|
|
73 |
Paasdorf |
ME |
Holzried |
5.000 |
|
|
x |
|
|
16,8 |
10,3 |
|
|
3,02 |
|
|
|
74 |
Prottes |
GV |
Schaffler |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,5 |
9,2 |
|
|
3,11 |
|
|
|
75 |
Jedenspeigen |
WR |
Strasser |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,6 |
7,3 |
|
|
3,23 |
|
|
|
76 |
Jedenspeigen |
GV |
Goldberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
17,4 |
8,3 |
|
|
3,25 |
|
|
|
77 |
Jedenspeigen |
ZW |
Goldberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
14,8 |
8,5 |
|
|
3,28 |
|
|
|
78 |
Blumenthal |
GV |
Götzenthal |
8.000 |
|
|
x |
|
|
14,8 |
9,7 |
|
|
3,09 |
|
|
|
79 |
Blumenthal |
RR |
Klingberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
15,8 |
13,4 |
|
|
2,75 |
|
|
|
80 |
Blumenthal |
WR |
Sandberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
15,0 |
10,6 |
|
|
3,01 |
|
|
|
81 |
Blumenthal |
ZW |
Klingberg |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,3 |
8,4 |
|
|
3,10 |
|
|
|
82 |
Poysdorf |
GV |
Waldberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
13,0 |
9,9 |
8,0 |
2,7 |
2,99 |
150 |
|
|
83 |
Poysdorf |
CH |
Weißer Berg |
4.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
10,8 |
|
|
3,08 |
|
|
|
84 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
St. Ulrich |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
15,6 |
9,3 |
|
|
3,18 |
|
|
|
85 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Sonnberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
17,5 |
8,9 |
|
|
3,14 |
|
|
|
96 |
Prottes |
GV |
Ziegelofen |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,4 |
9,1 |
|
|
3,17 |
|
|
|
97 |
Reinthal |
GV |
Mitterried |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
14,1 |
9,9 |
8,1 |
2,8 |
3,05 |
157 |
|
|
98 |
Prottes |
BB |
Schaffler |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,4 |
8,9 |
|
|
3,24 |
|
|
Wenn man über alle Proben in Summe drüberschaut: Der Mittelwert der wöchentlichen Zunahme der Mostgradation betrug in dieser Reifewoche 0,7°KMW und die Gesamtsäure sank im großen Schnitt um 0,2 g/l.
Wir haben diesmal eine Esca-Traube sowie zwei
welke Beerenproben zum Vergleichen mitanalysiert (Probe 4a, 6a u. 67a)
- zeigt den gravierenden Reifeunterschied (mal abgesehen vom Geschmack) recht deutlich.
Die Trauben liegen weiterhin im vergleichbaren Reifestadium der Jahre '02, '06 und '07 - in unserem GV-Diagramm (Schnitt aus Probe 1+3 der letzten 10 Jahre) ist dies recht gut zum mitverfolgen:
Beim Zweigelt erfing sich die KMW-Kurve
(trotz Regens), Säure sehr stabil:
Der Temperaturverlauf mit der deutlichen
Abkühlung der letzten Tage
(Wetterstation Poysdorf, Quelle: wetter.orf.at),
und der Niederschlag
in Poysdorf (im gesamten Kontrollgebiet waren es ca. 20 bis 30mm)
Da es starke Standort- und Sortenunterschiede gibt, und selbst innerhalb eines Weingartens oft Varianzen auftreten, sollte jede(r) für sich selbst Reifemessungen durchführen oder bei uns die Beeren- oder Mostproben analysieren lassen, um sich einen Überblick über die eigenen Weingärten zu verschaffen (- auch den Gesundheitszustand kontrollieren)!
...wünsche Euch viel Fingerspitzengefühl für
die kommenden Wochen! Wir werden Euch mit vollem Einsatz durch unsere
Labor-Teams unterstützen (Trauben-, Most- und Jungweinanalysen + kostenlose
Beratung zur Traubenverabeitung, Maische- und Most-Optimierung)
Wetter-Langzeitprognosen findet Ihr laufend aktualisiert unter:
http://wetter.orf.at/noe/reportdetail?tmp=6155
L. Schulz
e.h.