Reifemessung vom 24. 09. 2008 Ing. Schulz
|
Lfd.Nr. |
Ort |
Sorte |
Riede |
Ertrags-erw. |
Aus dünnung |
Qualitätsziel |
°KMW |
0/00 Sre. |
g/l WS |
g/l l-ÄS |
pH-Wert |
FAN |
Bemerkung |
|||
|
|
|
|
|
kg/ha |
|
Prä |
Qu |
Kab |
Sgw |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Poysdorf |
GV |
Freiberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,3 |
8,5 |
7,6 |
2,6 |
3,08 |
145 |
|
|
2 |
Poysdorf |
ZW |
Freiberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,2 |
8,4 |
|
|
3,16 |
|
|
|
3 |
Dobermannsdorf |
GV |
Schilling |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
18,2 |
7,7 |
7,6 |
2,5 |
3,24 |
181 |
alte Anlage |
|
4 |
Dobermannsdorf |
BL |
Schilling |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,5 |
7,5 |
6,6 |
3,0 |
3,39 |
226 |
|
|
5 |
Poysdorf |
GV |
Rösselberg |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
16,6 |
7,4 |
7,6 |
2,4 |
3,21 |
155 |
|
|
6 |
Poysdorf |
BL |
Rösselberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,0 |
8,4 |
|
|
3,26 |
|
|
|
7 |
Grosskrut |
GV |
Lange Lissen |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
7,7 |
7,7 |
2,7 |
3,21 |
161 |
|
|
8 |
Grosskrut |
ZW |
Stockern |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,1 |
7,6 |
7,4 |
2,6 |
3,24 |
173 |
|
|
9 |
Grosskrut |
GV |
Wartberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,0 |
7,1 |
|
|
3,33 |
|
alte Anlage |
|
10 |
Großkrut |
PN |
Wiesbergen |
9.000 |
n |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
gelesen |
|
11 |
Herrnbaumgarten |
GV |
Druxenberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,2 |
8,5 |
|
|
3,06 |
|
|
|
12 |
Poysbrunn |
ZW |
Auf d. Eben |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,9 |
9,2 |
|
|
2,96 |
|
|
|
13 |
Poysdorf |
GV |
Kirchberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
8,1 |
7,5 |
2,4 |
3,13 |
141 |
|
|
14 |
Kleinhadersdorf |
GV |
Grundern |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
15,8 |
8,3 |
|
|
3,11 |
|
|
|
15 |
Kleinhadersdorf |
CH |
Kugler |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
14,8 |
11,5 |
8,0 |
3,7 |
2,98 |
205 |
|
|
16 |
Poysdorf |
GV |
Zapfelsberg |
10.000 |
n |
|
x |
|
|
14,9 |
8,7 |
|
|
3,09 |
|
50% ausgelesen KW 38 |
|
17 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
Hausberg |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
17,0 |
7,9 |
8,1 |
2,5 |
3,16 |
153 |
|
|
18 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Hausberg |
8.000 |
x |
|
|
x |
|
19,3 |
8,4 |
|
|
3,20 |
|
|
|
19 |
Neusiedl/St. Ulrich |
ZW |
Galgenberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
15,4 |
8,2 |
|
|
3,14 |
|
|
|
20 |
Neusiedl/St. Ulrich |
PN |
Galgenberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
18,1 |
10,8 |
|
|
3,07 |
|
|
|
21 |
Eibesthal |
GV |
Ponnau |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,3 |
8,2 |
|
|
3,1 |
|
|
|
22 |
Eibesthal |
WB |
Ponnau |
5.000 |
|
|
x |
|
|
17,9 |
9,1 |
|
|
3,1 |
|
|
|
23 |
Eibesthal |
ZW |
Sauberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
7,9 |
|
|
3,16 |
|
|
|
24 |
Falkenstein |
GV |
Eckhartsberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,3 |
9,1 |
|
|
3,04 |
|
|
|
28 |
Loidesthal |
RR |
Niedersulzer |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,0 |
8,4 |
|
|
3,14 |
|
|
|
29 |
Loidesthal |
ME |
Niedersulzer |
3.000 |
x |
|
x |
|
|
16,2 |
7,6 |
|
|
3,25 |
|
|
|
30 |
Wolkersdorf |
GV |
Stixenkreuter |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,0 |
8,4 |
|
|
3,14 |
|
7. Standjahr |
|
31 |
Wolkersdorf |
ZW |
Ochsleitn |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,2 |
7,6 |
|
|
3,25 |
|
7. Standjahr |
|
34 |
Traunfeld |
ME |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
15,2 |
9,4 |
|
|
3,15 |
|
|
|
35 |
Traunfeld |
WB |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,4 |
8,3 |
|
|
3,26 |
|
|
|
36 |
Traunfeld |
WR |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
13,7 |
9,5 |
|
|
3,04 |
|
|
|
37 |
Groß Schweinbarth |
RR |
Im Königen |
5.000 |
n |
|
x |
|
|
14,5 |
13,1 |
|
|
2,80 |
|
|
|
38 |
Groß Schweinbarth |
WB |
Im Königen |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,5 |
8,8 |
|
|
3,17 |
|
|
|
39 |
Zistersdorf |
GV |
In Bergen |
7.000 |
n |
|
x |
|
|
15,6 |
7,5 |
|
|
3,12 |
|
|
|
40 |
Zistersdorf |
WR |
In Bergen |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
14,9 |
9,0 |
|
|
3,06 |
|
|
|
41 |
Ebenthal |
GV |
Weintalried |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
17,2 |
8,7 |
|
|
3,20 |
|
|
|
42 |
Ebenthal |
ZW |
Oberes Feld |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,3 |
7,9 |
|
|
3,29 |
|
|
|
43 |
Martinsdorf |
GV |
Ralles |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
16,3 |
7,5 |
|
|
3,23 |
|
|
|
44 |
Martinsdorf |
RR |
Lange Weing. |
4.000 |
x |
x |
|
|
|
15,4 |
12,3 |
|
|
2,83 |
|
|
|
45 |
Gaweinstal |
WR |
Hausweing. |
4.000 |
x |
|
|
x |
|
14,2 |
8,9 |
|
|
3,07 |
|
|
|
46 |
Gaweinstal |
ZW |
Hausweing. |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
16,1 |
8,1 |
|
|
3,23 |
|
|
|
48 |
Falkenstein |
GV |
Rabenstein |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,2 |
8,7 |
|
|
3,10 |
|
|
|
49 |
Falkenstein |
ZW |
Rabenstein |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,3 |
7,3 |
|
|
3,33 |
|
|
|
51 |
Wolkersdorf |
RR |
Sonnleiten |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
14,6 |
12,6 |
|
|
2,87 |
|
|
|
52 |
Wolkersdorf |
CH |
Wienerfeld |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
11,6 |
|
|
3,09 |
|
|
|
53 |
Wolkersdorf |
ZW |
Kirchbergen |
9.000 |
x |
|
x |
|
|
17,4 |
7,1 |
|
|
3,32 |
|
|
|
54 |
Poysdorf |
GV |
Neidharten |
15.000 |
n |
|
|
|
|
14,1 |
8,9 |
|
|
3,03 |
|
|
|
61 |
Sierndorf |
WR |
Kirchenried |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,9 |
7,7 |
|
|
3,21 |
|
|
|
62 |
Sierndorf |
RR |
Altgebirge |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
18,0 |
10,8 |
|
|
2,99 |
|
|
|
63 |
Mistelbach |
GV |
Tiergarten |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
14,3 |
10,7 |
|
|
2,99 |
|
|
|
64 |
Mistelbach |
MO |
Tiergarten |
7.500 |
x |
|
x |
|
|
14,7 |
10,4 |
|
|
3,07 |
|
|
|
65 |
Mistelbach |
ME |
Tiergarten |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
9,9 |
|
|
3,14 |
|
|
|
66 |
Dobermannsdorf |
WB |
Schilling |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
18,0 |
8,2 |
7,6 |
2,9 |
3,19 |
219 |
|
|
67 |
Dobermannsdorf |
ZW |
Schilling |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,2 |
7,2 |
|
|
3,32 |
|
|
|
69 |
Ollersdorf |
GV |
Lichtenberg |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
15,3 |
8,6 |
|
|
3,19 |
|
|
|
70 |
Ollersdorf |
WR |
Lichtenberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
15,3 |
9,1 |
|
|
3,12 |
|
|
|
71 |
Paasdorf |
GV |
Niederbergen |
5.000 |
|
|
x |
|
|
16,0 |
9,0 |
|
|
3,05 |
|
|
|
72 |
Paasdorf |
SB |
Hochbergen |
5.000 |
|
|
x |
|
|
17,4 |
9,6 |
|
|
2,94 |
|
|
|
73 |
Paasdorf |
ME |
Holzried |
5.000 |
|
|
x |
|
|
17,0 |
10,0 |
|
|
3,00 |
|
|
|
75 |
Jedenspeigen |
WR |
Strasser |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,8 |
7,0 |
|
|
3,23 |
|
|
|
76 |
Jedenspeigen |
GV |
Goldberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
18,3 |
7,4 |
|
|
3,33 |
|
|
|
77 |
Jedenspeigen |
ZW |
Goldberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
14,9 |
8,2 |
|
|
3,33 |
|
|
|
78 |
Blumenthal |
GV |
Götzenthal |
8.000 |
|
|
x |
|
|
15,5 |
8,4 |
|
|
3,17 |
|
|
|
79 |
Blumenthal |
RR |
Klingberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
15,7 |
11,7 |
|
|
2,85 |
|
|
|
80 |
Blumenthal |
WR |
Sandberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
14,7 |
10,0 |
|
|
3,00 |
|
|
|
81 |
Blumenthal |
ZW |
Klingberg |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,4 |
7,9 |
|
|
3,15 |
|
|
|
82 |
Poysdorf |
GV |
Waldberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
13,7 |
9,6 |
7,8 |
2,8 |
3,02 |
164 |
|
|
83 |
Poysdorf |
CH |
Weißer Berg |
4.000 |
x |
|
x |
|
|
17,9 |
10,2 |
|
|
3,15 |
|
|
|
84 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
St. Ulrich |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,3 |
8,6 |
|
|
3,18 |
|
|
|
85 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Sonnberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
16,6 |
7,9 |
|
|
3,14 |
|
|
|
97 |
Reinthal |
GV |
Mitterried |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
14,8 |
9,4 |
8,0 |
2,7 |
3,04 |
165 |
|
|
99 |
Falkenstein |
MT |
Urtler |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,3 |
7,8 |
6,3 |
2,9 |
3,27 |
160 |
|
|
100 |
Falkenstein |
MT |
Ackerweingarten |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
14,4 |
7,9 |
6,9 |
2,6 |
3,21 |
167 |
|
Wenn man über alle Proben in Summe drüberschaut: Der Mittelwert der wöchentlichen Zunahme der Mostgradation betrug in dieser Reifewoche 0,4°KMW und die Gesamtsäure sank im großen Schnitt um 0,5 g/l.
Die Trauben liegen nun am ehesten im vergleichbaren Reifestadium des Jahres '02 - wie bereits seit Anfang an in den heurigen Messungen... - die Säure stabilisiert sich weiter auf hohem Stand.
In unserem GV-Diagramm (Schnitt aus Probe 1+3 der letzten 10 Jahre) sehr gut ersichtlich:
... die Witterung der nächsten 2-3 Wochen ist sehr mitentscheidend für die Qualität des 2008ers...
Die Kurve beim Zweigelt stagnierte
wieder:
Sehr stabiles Weinsäure/L-Äpfelsäure Verhältnis beim Grünen Veltliner:
durch das kühle Wetter der vergangenen 2 Wochen
wurde der Botrytis weiter Einhalt geboten - der Temperaturverlauf der letzten Tage
(Wetterstation Poysdorf, Quelle: wetter.orf.at),
und der Niederschlag
in Poysdorf:
... und die "fehlenden Sonnenscheinstunden" die letzte Zeit (Quelle: www.austrowetter.at - Wetterstation Nexing)
Da es starke Standort- und Sortenunterschiede gibt, und selbst innerhalb eines Weingartens oft Varianzen auftreten, sollte jede(r) für sich selbst Reifemessungen durchführen oder bei uns die Beeren- oder Mostproben analysieren lassen, um sich einen Überblick über die eigenen Weingärten zu verschaffen (- auch den Gesundheitszustand kontrollieren)!
...wünsche Euch viel Fingerspitzengefühl für
die kommenden Wochen! Wir werden Euch mit vollem Einsatz durch unsere
Labor-Teams unterstützen (Trauben-, Most- und Jungweinanalysen + kostenlose
Beratung zur Traubenverabeitung, Maische- und Most-Optimierung)
Wetter-Langzeitprognosen findet Ihr laufend aktualisiert unter:
http://wetter.orf.at/noe/reportdetail?tmp=6155
L. Schulz
e.h.