Reifemessung vom 01. 10. 2008 Ing. Schulz
|
Lfd.Nr. |
Ort |
Sorte |
Riede |
Ertrags-erw. |
Aus dünnung |
Qualitätsziel |
°KMW |
0/00 Sre. |
g/l WS |
g/l l-ÄS |
pH-Wert |
FAN |
Bemerkung |
|||
|
|
|
|
|
kg/ha |
|
Prä |
Qu |
Kab |
Sgw |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Poysdorf |
GV |
Freiberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,1 |
8,0 |
7,6 |
2,4 |
3,12 |
137 |
|
|
2 |
Poysdorf |
ZW |
Freiberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,0 |
6,9 |
|
|
3,20 |
|
|
|
3 |
Dobermannsdorf |
GV |
Schilling |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
18,5 |
7,4 |
7,8 |
2,6 |
3,21 |
174 |
alte Anlage |
|
4 |
Dobermannsdorf |
BL |
Schilling |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,8 |
6,9 |
6,7 |
2,9 |
3,35 |
218 |
|
|
5 |
Poysdorf |
GV |
Rösselberg |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
17,4 |
7,2 |
7,8 |
2,3 |
3,22 |
166 |
|
|
6 |
Poysdorf |
BL |
Rösselberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
16,9 |
7,4 |
|
|
3,40 |
|
|
|
7 |
Grosskrut |
GV |
Lange Lissen |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,3 |
8,5 |
8,0 |
2,8 |
3,14 |
162 |
|
|
8 |
Grosskrut |
ZW |
Stockern |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,5 |
7,4 |
|
|
3,26 |
|
|
|
9 |
Grosskrut |
GV |
Wartberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,2 |
7,1 |
7,4 |
2,7 |
3,28 |
151 |
alte Anlage |
|
11 |
Herrnbaumgarten |
GV |
Druxenberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,2 |
8,2 |
|
|
3,08 |
|
|
|
12 |
Poysbrunn |
ZW |
Auf d. Eben |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,7 |
8,3 |
|
|
2,96 |
|
|
|
13 |
Poysdorf |
GV |
Kirchberg |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,1 |
7,9 |
7,8 |
2,4 |
3,14 |
155 |
|
|
16 |
Poysdorf |
GV |
Zapfelsberg |
10.000/5.000 |
n |
|
x |
|
|
15,3 |
7,7 |
|
|
3,19 |
|
50% ausgelesen KW 38 |
|
17 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
Hausberg |
6.000 |
x |
|
|
x |
|
18,0 |
7,6 |
7,7 |
3,3 |
3,32 |
131 |
|
|
18 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Hausberg |
8.000 |
x |
|
|
x |
|
19,4 |
8,1 |
|
|
3,30 |
|
|
|
19 |
Neusiedl/St. Ulrich |
ZW |
Galgenberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
16,5 |
7,6 |
7,6 |
2,4 |
3,23 |
152 |
|
|
20 |
Neusiedl/St. Ulrich |
PN |
Galgenberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
19,9 |
8,7 |
|
|
3,25 |
|
|
|
21 |
Eibesthal |
GV |
Ponnau |
5000 |
x |
|
x |
|
|
17,0 |
8,3 |
|
|
3,1 |
|
|
|
22 |
Eibesthal |
WB |
Ponnau |
5000 |
x |
|
x |
|
|
18,5 |
8,6 |
|
|
3,1 |
|
|
|
23 |
Eibesthal |
ZW |
Sauberg |
5000 |
x |
|
x |
|
|
16,5 |
7,9 |
|
|
3,15 |
|
|
|
28 |
Loidesthal |
RR |
Niedersulzer |
6000 |
x |
|
x |
|
|
16,9 |
11,5 |
8,1 |
2,4 |
2,82 |
195 |
|
|
29 |
Loidesthal |
ME |
Niedersulzer |
3000 |
x |
|
x |
|
|
18,9 |
8,9 |
|
|
3,20 |
|
|
|
30 |
Wolkersdorf |
GV |
Stixenkreuter |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,1 |
7,7 |
|
|
3,21 |
|
7. Standjahr |
|
31 |
Wolkersdorf |
ZW |
Ochsleitn |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
6,9 |
|
|
3,30 |
|
7. Standjahr |
|
32 |
Großengersdorf |
GV |
Holzberg |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
18,0 |
8,1 |
|
|
3,32 |
|
|
|
33 |
Großengersdorf |
WR |
Holzberg |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
16,9 |
7,9 |
|
|
3,20 |
|
|
|
34 |
Traunfeld |
ME |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
15,0 |
8,9 |
|
|
3,27 |
|
|
|
35 |
Traunfeld |
WB |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
15,0 |
9,3 |
|
|
3,17 |
|
|
|
36 |
Traunfeld |
WR |
Hintern Häusern |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
13,9 |
10,1 |
|
|
3,04 |
|
|
|
37 |
Groß Schweinbarth |
RR |
Im Königen |
5.000 |
n |
|
x |
|
|
14,5 |
13,8 |
|
|
2,81 |
|
|
|
39 |
Zistersdorf |
GV |
In Bergen |
7.000 |
n |
|
x |
|
|
15,8 |
9,2 |
|
|
3,04 |
|
|
|
40 |
Zistersdorf |
WR |
In Bergen |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
15,3 |
8,6 |
7,7 |
2,6 |
3,09 |
190 |
|
|
41 |
Ebenthal |
GV |
Weintalried |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
17,8 |
8,0 |
|
|
3,25 |
|
|
|
42 |
Ebenthal |
ZW |
Oberes Feld |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,4 |
7,4 |
|
|
3,36 |
|
|
|
43 |
Martinsdorf |
GV |
Ralles |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
15,9 |
7,7 |
|
|
3,20 |
|
|
|
44 |
Martinsdorf |
RR |
Lange Weing. |
4.000 |
x |
x |
|
|
|
15,5 |
12,3 |
|
|
2,82 |
|
|
|
45 |
Gaweinstal |
WR |
Hausweing. |
4.000 |
x |
|
|
x |
|
18,2 |
8,1 |
|
|
3,13 |
|
|
|
46 |
Gaweinstal |
ZW |
Hausweing. |
6.000 |
n |
|
x |
|
|
16,0 |
7,8 |
|
|
3,26 |
|
|
|
48 |
Falkenstein |
GV |
Rabenstein |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,0 |
8,0 |
|
|
3,18 |
|
|
|
49 |
Falkenstein |
ZW |
Rabenstein |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
17,9 |
7,1 |
|
|
3,29 |
|
|
|
61 |
Sierndorf |
WR |
Kirchenried |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,9 |
7,4 |
|
|
3,24 |
|
|
|
62 |
Sierndorf |
RR |
Altgebirge |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
18,5 |
10,2 |
|
|
3,00 |
|
|
|
63 |
Mistelbach |
GV |
Tiergarten |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,1 |
8,9 |
|
|
3,20 |
|
|
|
64 |
Mistelbach |
MO |
Tiergarten |
7.500 |
x |
|
x |
|
|
15,7 |
10,7 |
|
|
3,06 |
|
|
|
65 |
Mistelbach |
ME |
Tiergarten |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
17,7 |
9,2 |
|
|
3,16 |
|
|
|
66 |
Dobermannsdorf |
WB |
Schilling |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
19,1 |
7,9 |
|
|
3,21 |
|
|
|
67 |
Dobermannsdorf |
ZW |
Schilling |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
18,0 |
7,2 |
|
|
3,29 |
|
|
|
68 |
Ketzelsdorf |
GV |
Feldel |
6.500 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
9,1 |
|
|
3,12 |
|
|
|
69 |
Ollersdorf |
GV |
Lichtenberg |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,0 |
8,3 |
|
|
3,22 |
|
|
|
70 |
Ollersdorf |
WR |
Lichtenberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
15,6 |
8,6 |
|
|
3,13 |
|
|
|
74 |
Prottes |
GV |
Schaffler |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,6 |
7,7 |
|
|
3,27 |
|
|
|
75 |
Jedenspeigen |
WR |
Strasser |
5.000 |
x |
|
x |
|
|
19,1 |
6,8 |
|
|
3,25 |
|
|
|
76 |
Jedenspeigen |
GV |
Goldberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
18,4 |
7,3 |
|
|
3,34 |
|
|
|
77 |
Jedenspeigen |
ZW |
Goldberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
15,3 |
8,0 |
|
|
3,32 |
|
|
|
78 |
Blumenthal |
GV |
Götzenthal |
8.000 |
|
|
x |
|
|
16,5 |
8,4 |
|
|
3,17 |
|
|
|
79 |
Blumenthal |
RR |
Klingberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
16,1 |
12,2 |
|
|
2,80 |
|
|
|
80 |
Blumenthal |
WR |
Sandberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
16,2 |
9,6 |
|
|
3,00 |
|
|
|
81 |
Blumenthal |
ZW |
Klingberg |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
16,7 |
7,5 |
|
|
3,19 |
|
|
|
82 |
Poysdorf |
GV |
Waldberg |
8.000 |
|
|
x |
|
|
14,8 |
9,1 |
8,1 |
2,6 |
3,03 |
171 |
|
|
83 |
Poysdorf |
CH |
Weißer Berg |
4.000 |
x |
|
x |
|
|
18,2 |
10,6 |
|
|
3,12 |
|
|
|
84 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
St. Ulrich |
8.000 |
x |
|
x |
|
|
15,4 |
7,7 |
|
|
3,19 |
|
|
|
85 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Sonnberg |
7.000 |
x |
|
x |
|
|
17,0 |
7,6 |
|
|
3,20 |
|
|
|
96 |
Prottes |
GV |
Ziegelofen |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
18,8 |
6,8 |
|
|
3,33 |
|
|
|
98 |
Prottes |
BB |
Schaffler |
6.000 |
x |
|
x |
|
|
17,0 |
7,7 |
|
|
3,41 |
|
|
|
101 |
Zistersdorf |
ZW |
|
|
x |
|
x |
|
|
16,5 |
8,0 |
|
|
3,17 |
|
|
|
102 |
Eibesthal |
GV |
Satzen |
|
nein |
|
x |
|
|
16,7 |
9,1 |
|
|
3,12 |
|
|
|
103 |
Eibesthal |
CH |
Ponnau |
|
30% |
|
x |
|
|
18,6 |
9,1 |
|
|
3,04 |
|
|
|
104 |
Eibesthal |
RR |
Ponnau |
|
50% |
|
x |
|
|
15,7 |
10,7 |
|
|
2,81 |
|
|
|
105 |
Eibesthal |
ZW |
Ponnau |
|
40% |
|
x |
|
|
19,5 |
7,4 |
|
|
3,05 |
|
|
|
106 |
Eibesthal |
ME |
Sauberg |
|
|
|
|
|
|
20,3 |
6,1 |
|
|
3,35 |
|
|
|
107 |
Eibesthal |
GV |
Satzen |
|
40% |
|
x |
|
|
17,3 |
8,6 |
|
|
3,12 |
|
|
|
108 |
Dobermannsdorf |
RR |
Schilling |
5.000 |
|
|
x |
|
|
17,3 |
13,0 |
|
|
2,82 |
|
|
|
109 |
Dobermannsdorf |
ME |
Schilling |
5.000 |
|
|
x |
|
|
19,7 |
6,7 |
|
|
3,48 |
|
|
|
110 |
Hohenruppersdorf |
GV |
Boigental |
6.000 |
|
|
x |
|
|
15,7 |
9,5 |
|
|
3,08 |
|
|
|
111 |
Hohenruppersdorf |
GV |
Gaisrupp |
6.000 |
|
|
x |
|
|
14,4 |
9,8 |
|
|
3,03 |
|
|
|
112 |
Hohenruppersdorf |
GV |
Rothenpüllen |
2.000 |
|
|
x |
|
|
17,5 |
7,6 |
|
|
3,32 |
|
|
Wenn man über alle Proben in Summe
drüberschaut: Der Mittelwert der wöchentlichen Zunahme der
Mostgradation
schritt in dieser Reifewoche mit 0,8°KMW recht zügig voran und die Gesamtsäure sank im großen
Schnitt um 0,4 g/l. Die physiologische Reife der Trauben der stark
ausgedünnten Anlagen ist ebenfalls schon sehr weit fortgeschritten. Heuer ist
der eklatante Reifeunterschied gegenüber den nicht ausgedünnten Anlagen (mit
"sehr guten" Erträgen) extrem ausgeprägt...
Wir müssen zugeben, dass die angegebenen Hektarerträge selbst in unserer Liste
wohl etwas "untertrieben" sind.
Die Trauben (der ausgedünnten Anlagen) liegen weiterhin punktgenau vergleichbar im Reifestadium des Jahres '02 - sehr gut ersichtlich in unserem GV-Diagramm (Schnitt aus Probe 1+3 der letzten 10 Jahre):
... wird nach dem vorhergesagten Regen für kommenden Freitag anfangs nächster Woche "endlich" der ersehnte "Altweibersommer" eintreffen? - dann würden wir wohl den Verlauf des Vorjahres übernehmen können... - oder bleibt es bei der ungünstigeren 2002er-Variante - werden sehen...
Auch die Kurve beim Zweigelt erholte
sich:
Sehr stabiles Weinsäure/L-Äpfelsäure Verhältnis beim Grünen Veltliner:
Der heurige September hatte einiges zu bieten (Temp.Minimum/Maximum Wetterstation Mistelbach Quelle: wetter.orf.at):
Zu Beginn wärmer als im Juli/August dann
abrupte Abkühlung (zu kühl für die Jahreszeit) mit versöhnlichem Ausklang -
und fehlende Sonnenscheinstunden da stark bewölkt (Wetterstation Nexing,
Quelle www.austrowetter.at)
... samt dem zugehörigen Niederschlag:
Ich kann es nur wiederum wiederholen (- heuer besonders wichtig):
Da es starke Standort- und Sortenunterschiede gibt, und selbst innerhalb eines Weingartens oft Varianzen auftreten, sollte jede(r) für sich selbst Reifemessungen durchführen oder bei uns die Beeren- oder Mostproben analysieren lassen, um sich einen Überblick über die eigenen Weingärten zu verschaffen (- auch den Gesundheitszustand kontrollieren)!
...wünsche Euch viel Fingerspitzengefühl für die kommenden Wochen - damit Ihr Eure Zielweine ins "trockene" bringen könnt!
Wir werden Euch mit vollem Einsatz durch unsere
Labor-Teams unterstützen (Trauben-, Most- und Jungweinanalysen + kostenlose
Beratung zur Traubenverabeitung, Maische- und Most-Optimierung)
Wetter-Langzeitprognosen findet Ihr laufend aktualisiert unter:
http://wetter.orf.at/noe/reportdetail?tmp=6155
L. Schulz
e.h.