Reifemessung vom 08. 09. 2010                    Ing. Schulz

               
Lfd.Nr. Ort Sorte  Ried Ertragserwart. Ausdünnung Qualitätsziel ° KMW 0/00 Sre. g/l WS g/l L-ÄS pH N(OPA) mg/l Ammonium mg/l ´Kalium mg/l Bemerkung
        kg/ha Durchschnittlich Prä Qu Kab Sgw                  
1 Poysdorf GV Freiberg 5.000 x   x     12,6 16,8 9,7 9,0 2,83 170 241 1046  
2 Poysdorf ZW Freiberg 5.000 x   x     14,2 12,7 8,9 6,5 2,90 236 201 1174  
3 Dobermannsdorf GV Schilling 5.000 x     x   14,4 14,4 9,3 7,5 2,92 203 281 1407 a.Anlage
4 Dobermannsdorf BL Schilling 5.000 x   x     14,1 13,0 7,7 7,6 3,00 249 194 1466  
5 Poysdorf GV Rösselberg 4.000 n     x   14,3 14,3     2,87       Hagelschaden
6 Poysdorf BL Rösselberg 4.000 n   x     13,7 13,5     2,95       Hagelschaden
7 Grosskrut GV L.Lissen 6.000 x   x     12,1 17,2 9,6 10,2 2,89 195 285 1261  
8 Grosskrut ZW Stockern 5.000 x   x     13,1 15,5 9,6 7,9 2,91 244 205 1227  
9 Altlichtenwarth MT Käferberg 6.000 x   x     14,1 10,9 8,1 5,9 3,03 155 131 1321  
10 Altlichtenwarth GV Hofstatt 5.000 x   x     13,1 15,5     2,87        
13 Poysdorf GV Kirchberg 5.000 x   x     13,1 15,1 9,1 9,4 2,87 183 244 1111  
17 Neusiedl/St. Ulrich GV Hausberg 6.000 x     x   13,6 16,0     2,92        
18 Neusiedl/St. Ulrich WB Hausberg 8.000 x     x   13,4 16,5     2,90        
19 Neusiedl/St. Ulrich ZW Galgenberg 7.000 x   x     13,5 16,9     2,90        
20 Neusiedl/St. Ulrich PN Galgenberg 7.000 x   x     14,0 16,1     2,87        
21 Eibesthal GV Ponnau 5.000 x   x     13,1 16,4     2,82        
22 Eibesthal WB Ponnau 5.000     x     12,1 19,7     2,85        
23 Eibesthal ZW Sauberg 5.000 x   x     14,5 14,8     2,86        
26 W. Baumgarten BL Kirchließl 6.000 x   x     12,2 14,8     3,00        
27 Gösting ZW Lehen 9.000 teilw.   x     12,4 15,7     2,92        
30 Wolkersdorf GV Stixenkreuter 6.000 x   x     13,3 14,4 9,1 8,4 2,87 108 155 1250  
31 Wolkersdorf ZW Ochsleitn 6.000 x   x     14,1 11,8     2,94        
32 Großengersdorf GV Holzberg 6.000 x   x     12,9 15,5     2,89        
33 Großengersdorf WR Holzberg 6.000 x   x     11,6 17,7     2,88        
34 Traunfeld ME H.Häusern 6.000 x   x     11,2 17,6     2,89        
35 Traunfeld WB H.Häusern 6.000 x   x     12,5 18,4     2,85        
36 Traunfeld WR H.Häusern 6.000 x   x     9,0 20,9     2,87        
41 Ebenthal GV Weintalried 7.000 n   x     12,3 16,9     2,87        
42 Ebenthal ZW Ob.Feld 9.000 x   x     13,9 12,8     2,93       Rosé
43 Martinsdorf GV Ralles 5.000 n   x     13,3 14,4 9,0 9,1 2,93 148 209 1311  
44 Martinsdorf RR L.Weing. 4.000 x x       11,8 19,4     2,88        
45 Gaweinstal WR Hausweing. 4.000 n     x   11,2 15,9     2,88        
46 Gaweinstal ZW Hausweing. 6.000 n   x     14,1 12,6 9,2 6,3 2,93 151 150 1314  
63 Mistelbach GV Tiergarten 8.000 x   x     12,4 17,1     2,89        
64 Mistelbach MO Tiergarten 7.500 x   x     11,3 22,1     2,91        
65 Mistelbach ME Tiergarten 8.000 x   x     10,3 21,0     2,91        
82 Poysdorf GV Waldberg 8.000     x     12,0 16,7 9,4 10,4 2,83 214 286 856  
83 Poysdorf ZW Freiberg 4.000 x   x     13,9 13,9 9,5 7,0 2,84 194 185 1160  
84 Neusiedl/St. Ulrich GV Sonnberg 8.000 x   x     13,4 15,1     2,92        
116 Poysdorf WB Lindau 5.000     x     12,9 17,4     2,80        
123 Poysdorf GM Maxendorf 6.000     x     13,5 14,9 7,7 10,5 2,91 114 108 1345  
124 Poysdorf GV Bürsting 7.000     x     12,7 15,1     2,87        
125 Altlichtenwarth CH Käferberg 6.000     x     12,1 23,6     2,80        
126 Altlichtenwarth ZW Käferberg 6.000     x     13,2 14,6     2,86        
127 Schrattenberg CH Johannesberg             14,1 15,0     2,91        
128 Schrattenberg BL A.Breiten             12,3 15,3     2,95        
129 Bullendorf GV               12,9 19,7     2,85        
130 Poysdorf MT Bürsting             14,3 10,5     3,02        

Beim Grünen Veltliner haben mit heutigem Tag erst 2 Proben den KMW-Säure-Schnittpunkt erreicht.
 Nach den heute schon sehr umfangreichen Messungen, kann man mehr über den derzeitigen Reifefortschritt sagen. Wenn man die ähnlichen Reifestadien mit den Werten der vergangenen 3 Jahre vergleicht (Spanne aller ausgedünnten GV's mit den diversen Standort-Unterschieden), ergibt sich ein Rückstand von 2-3 Wochen:

2010    am 08. 09.      12,0 - 14,4 °KMW    bei    14,3 - 17,3 g/l Gesamtsäure    und    2,82 - 2,93 pH
 2009    am 19. 08.      10,8 - 14,0 °KMW    bei    11,5 - 18,8 g/l Gesamtsäure    und    2,74 - 2,89 pH
 2008    am 27. 08.      11,0 - 14,7 °KMW    bei    12,3 - 17,0 g/l Gesamtsäure    und    2,71 - 3,06 pH
 2007    am 14. 08.      10,8 - 13,4 °KMW    bei    12,2 - 18,4 g/l Gesamtsäure    und    2,64 - 2,98 pH

Der weitergeführte Vergleich beim Grünen Veltliner (Schnitt aus Probe 1+3):

Den vergleichbaren KMW/Säure-Wert hatten wir im Vorjahr bereits am 19. August, d.h. wir sind ca. 3 Wochen gegenüber dem Vorjahr zurück (lichtblaue Kurve in der Grafik)!!!
 - was noch auffällt: derzeit haargenau das gleiche Säureniveau wie im späten 2004er Jahr (siehe Archiv: Messung vom 8.9.2004), jedoch bei 1,8°KMW über dem Wert von damals - mit zuwenig Säure werden wir also wohl heuer nicht zu rechnen haben...

Nachdem wir nun das 2006er und 2005er Jahr bereits "stehen" gelassen haben, nähern wir uns vorsichtig dem 2004er an... - anbei zum Vergleich die "späten" (oder besser gesagt "nicht abnormal frühen") Jahrgänge der letzten 10 Jahre:

2005    am 07. 09.    12,8 - 15,7 °KMW    bei      8,7 - 15,4 g/l Gesamtsäure    und    2,93 - 3,05 pH
2004    am 15. 09.    12,4 - 14,3 °KMW    bei    10,9 - 15,7 g/l Gesamtsäure    und    2,81 - 2,95 pH
2001    am 06. 09.    12,4 - 14,9 °KMW    bei    10,8 - 13,2 g/l Gesamtsäure    und    2,87 - 3,01 pH

Der Vergleich beim Zweigelt:

- hier wird die Kurve heuer schon sehr früh sehr flach - vor allem die Säure ist noch sehr gewaltig, der Schnittpunkt KMW/Säure wurde von einigen Proben überschritten.

Anbei die Wetterdaten der letzten Reifewoche (Wetterstation Poysdorf, Quelle: wetter.orf.at):

Temperaturverlauf:

Niederschlagsverlauf:

Was soll man noch mehr dazu sagen - positiv, dass es bei den derzeitigen Rahmenbedingungen nicht wärmer ist... - L. Schulz