Reifemessung vom 20. 10. 2010
Ing. Schulz
Lfd.Nr. |
Ort |
Sorte |
|
Ertragserwart. |
Ausdünnung |
Qualitätsziel |
° KMW |
0/00
Sre. |
g/l WS |
g/l L-ÄS |
pH |
N(OPA) mg/l |
Ammonium mg/l |
Kalium mg/l |
Bemerkung |
|
|
|
|
t/ha |
Durchschnittlich |
Prä |
Qu |
Kab |
Sgw |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
Poysdorf |
GV |
Freiberg |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
231 |
249 |
1449 |
|
2 |
Poysdorf |
ZW |
Freiberg |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Dobermannsdorf |
GV |
Schilling |
5 |
x |
|
|
x |
|
19,1 |
9,0 |
6,9 |
5,0 |
3,14 |
225 |
180 |
1352 |
Mostprobe |
4 |
Dobermannsdorf |
BL |
Schilling |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Poysdorf |
GV |
Rösselberg |
4 |
n |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hagelschaden |
6 |
Poysdorf |
BL |
Rösselberg |
4 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hagelschaden |
7 |
Grosskrut |
GV |
Lange Lissen |
6 |
x |
|
x |
|
|
17,2 |
11,4 |
8,8 |
5,8 |
3,01 |
204 |
209 |
1325 |
|
8 |
Grosskrut |
ZW |
Stockern |
5 |
x |
|
x |
|
|
16,8 |
11,9 |
8,7 |
5,9 |
3,03 |
268 |
134 |
1029 |
|
9 |
Altlichtenwarth |
MT |
Käferberg |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
Altlichtenwarth |
GV |
Hofstatt |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
Herrnbaumgarten |
GV |
Druxenberg |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
Poysbrunn |
ZW |
Auf d. Eben |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13 |
Poysdorf |
GV |
Kirchberg |
5 |
x |
|
x |
|
|
18,6 |
11,5 |
9,2 |
5,3 |
3,05 |
207 |
191 |
1549 |
|
14 |
Kleinhadersdorf |
GV |
Grundern |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
Kleinhadersdorf |
CH |
Kugler |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
Poysdorf |
GV |
Zapfelsberg |
5 |
n* |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
Hausberg |
6 |
x |
|
|
x |
|
17,2 |
12,3 |
8,5 |
7,1 |
3,10 |
280 |
203 |
1607 |
|
18 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Hausberg |
8 |
x |
|
|
x |
|
18,6 |
12,4 |
|
|
3,12 |
|
|
|
|
19 |
Neusiedl/St. Ulrich |
ZW |
Galgenberg |
7 |
x |
|
x |
|
|
16,5 |
12,7 |
|
|
3,05 |
|
|
|
|
20 |
Neusiedl/St. Ulrich |
PN |
Galgenberg |
7 |
x |
|
x |
|
|
18,8 |
13,3 |
|
|
3,08 |
|
|
|
|
21 |
Eibesthal |
GV |
Ponnau |
4 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22 |
Eibesthal |
WB |
Ponnau |
3 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23 |
Eibesthal |
ZW |
Sauberg |
3,5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24 |
Falkenstein |
GV |
Eckhartsberg |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
W. Baumgarten |
WB |
Mittelfeld |
6 |
x |
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26 |
W. Baumgarten |
BL |
Kirchließl |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27 |
Gösting |
ZW |
Lehen |
9 |
teilw. |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28 |
Gösting |
GV |
Haidn |
12 |
|
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29 |
Gösting |
GV |
Haidn |
7 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
Wolkersdorf |
GV |
Stixenkreuter |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
31 |
Wolkersdorf |
ZW |
Ochsleitn |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
32 |
Großengersdorf |
GV |
Holzberg |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
33 |
Großengersdorf |
WR |
Holzberg |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
34 |
Traunfeld |
ME |
Hintern Häusern |
5 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
35 |
Traunfeld |
WB |
Hintern Häusern |
4 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
36 |
Traunfeld |
WR |
Hintern Häusern |
4 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
37 |
Groß Schweinbarth |
RR |
Im Königen |
5 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
38 |
Groß Schweinbarth |
WB |
Im Königen |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
39 |
Zistersdorf |
GV |
In Bergen |
7 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
40 |
Zistersdorf |
WR |
In Bergen |
6 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
41 |
Ebenthal |
GV |
Weintalried |
7 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
42 |
Ebenthal |
ZW |
Oberes Feld |
9 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rose |
43 |
Martinsdorf |
GV |
Ralles |
5 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
44 |
Martinsdorf |
RR |
Lange Weing. |
4 |
x |
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
45 |
Gaweinstal |
WR |
Hausweing. |
4 |
n |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
46 |
Gaweinstal |
ZW |
Hausweing. |
6 |
n |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
48 |
Falkenstein |
GV |
Rabenstein alt |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Alte Anlage |
49 |
Falkenstein |
ZW |
Rabenstein |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50 |
Dobermannsdorf |
MT |
Schilling |
7 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
51 |
Wolkersdorf |
RR |
Sonnleiten |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
52 |
Wolkersdorf |
CH |
Wienerfeld |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
53 |
Wolkersdorf |
ZW |
Kirchbergen |
9 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
54 |
Poysdorf |
GV |
Neidharten |
9 |
n |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
55 |
Herrnbaumgarten |
WR |
Plattln |
8 |
n |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
56 |
Kleinhadersdorf |
WR |
|
8 |
n |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
57 |
Poysdorf |
GV |
Ebene M |
12 |
nein |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
58 |
Poysdorf |
GV |
Ebene R |
12 |
nein |
|
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
59 |
Mannersdorf |
WR |
Gelsenberg |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
60 |
Mannersdorf |
ME |
Gelsenberg |
4 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
61 |
Sierndorf |
WB |
Altgebirge |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
62 |
Sierndorf |
RR |
Altgebirge |
2,5 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
45 % Hagel |
63 |
Mistelbach |
GV |
Tiergarten |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
64 |
Mistelbach |
MO |
Tiergarten |
4 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
65 |
Mistelbach |
ME |
Tiergarten |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
66 |
Dobermannsdorf |
WB |
Schilling |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
67 |
Dobermannsdorf |
ZW |
Schilling |
5 |
x |
|
x |
|
|
17,4 |
9,5 |
7,7 |
4,3 |
3,11 |
209 |
137 |
1463 |
|
68 |
Ketzelsdorf |
GV |
Feldel |
6,5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
69 |
Ollersdorf |
GV |
Lichtenberg |
8 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
70 |
Ollersdorf |
WR |
Lichtenberg |
8 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71 |
Paasdorf |
GV |
Schwarzenb. |
5 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
72 |
Paasdorf |
CH |
Hochbergen |
5 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
73 |
Paasdorf |
ME |
Holzried |
5 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
74 |
Prottes |
GV |
Schaffler |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
75 |
Jedenspeigen |
WR |
Strasser |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
76 |
Jedenspeigen |
GV |
Goldberg |
7 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
77 |
Jedenspeigen |
ZW |
Goldberg |
7 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
78 |
Blumenthal |
GV |
Götzenthal |
8 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
79 |
Blumenthal |
RR |
Klingberg |
8 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80 |
Blumenthal |
WR |
Sandberg |
8 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
81 |
Blumenthal |
ZW |
Klingberg |
8 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
82 |
Poysdorf |
GV |
Waldberg |
8 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
83 |
Poysdorf |
ZW |
Feigelberg |
4 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
84 |
Neusiedl/St. Ulrich |
GV |
Sonnberg |
8 |
x |
|
x |
|
|
18,8 |
10,9 |
8,8 |
6,2 |
3,15 |
443 |
178 |
1232 |
|
85 |
Neusiedl/St. Ulrich |
WB |
Sonnberg |
7 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
86 |
Poysdorf |
GV |
Herrmanschachern |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
87 |
Poysdorf |
BP |
Maxendorf |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
88 |
Zistersdorf |
GM |
|
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
89 |
Zistersdorf |
FV |
|
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
90 |
Mistelbach |
MT |
Steinbühel |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
91 |
Großkrut |
MT |
Breite Achtel |
9 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
92 |
Poysdorf |
PN |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
93 |
Katzelsdorf |
WB |
Trümmer |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
94 |
Katzelsdorf |
WR |
Achtel |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
95 |
Katzelsdorf |
GV |
Trümmer |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
96 |
Prottes |
GV |
Schafflerb. |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
97 |
Reinthal |
GV |
Mitterried |
7 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
98 |
Prottes |
RR |
Schaffler |
6 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
99 |
Falkenstein |
MT |
Urtler |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100 |
Falkenstein |
MT |
Ackerweingarten |
5 |
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
101 |
Zistersdorf |
ZW |
|
|
x |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
102 |
Eibesthal |
GV |
Satzen |
|
nein |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
103 |
Eibesthal |
CH |
Pannau |
|
0,3 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
104 |
Eibesthal |
RR |
Pannau |
|
0,5 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
105 |
Eibesthal |
ZW |
Pannau |
|
0,4 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
106 |
Eibesthal |
ME |
Sauberg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
107 |
Eibesthal |
GV |
Satzen |
|
0,4 |
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
108 |
Dobermannsdorf |
RR |
Schilling |
5 |
|
|
x |
|
|
18,6 |
14,2 |
10,2 |
8,3 |
2,98 |
214 |
216 |
1589 |
|
109 |
Dobermannsdorf |
ME |
Schilling |
5 |
|
|
x |
|
|
19,8 |
10,3 |
7,4 |
6,5 |
3,12 |
184 |
137 |
1587 |
|
110 |
Hohenruppersdorf |
GV |
Boigental |
6 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
111 |
Hohenruppersdorf |
GV |
Gaisrupp |
6 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
112 |
Hohenruppersdorf |
GV |
Rothenpüllen |
2 |
|
|
x |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
113 |
Dobermannsdorf |
CS |
Schilling |
5 |
|
|
x |
|
|
18,2 |
12,5 |
7,2 |
8,7 |
3,11 |
211 |
172 |
1605 |
|
Die Weintrauben legten in der vergangenen Woche
physiologisch wiederum einiges zu, der Gesundheitszustand ist immer noch relativ
gut (es hat sich zumindest nicht viel geändert in den letzten 4 Wochen...).
Der Reifestand des Grünen Veltliners im
Vergleich mit den Vorjahren:
Was auffällt ist die Abnahme bei der Säure
(bedingt durch Weinsteinausfall in der Beere, bzw. sieht man es gut dann auch an
den weiteren Verarbeitungsschritten - Rebler, Verdrängerpumpe usw.).
Sichtbar auch im WS-ÄS-Verhältnis:
- interessant ist, dass wir derzeit im
Säureverhältnis zirka dort sind, wo wir im Jahr 2005 bereits Anfang September
standen (jedoch bei einer Gradation von 13-15°KMW) - nachzulesen im Archiv!
Der weitergeführte Zweigelt-Vergleich:
Der Zweigelt hat heuer teilweise sehr lange
ausharren müssen, nun ist aber auch er "fällig".
Das WS-ÄS-Verhältnis:
Wünsche den verbleibenden Trauben eine gute Reifewoche!
Ich möchte mich bei allen Beteiligten der
diesjährigen Reifemessungen recht herzlich für die Unterstützung bedanken - es
ist mittlerweile doch schon ein umfangreiches Kompendium über den Reifverlauf
der 2000er Jahre im östlichen Weinviertel geworden, das jedermann via Internet
zum Nachschlagen zur Verfügung steht.
Hoffe, dass ich meinen Beitrag dazu leisten
konnte (falls es Anregungen, Wünsche, Verbesserungen gibt - bitte um Meldung per
mail: weinbau@poysdorf.rlh.at)
- mit herbstlichen Grüßen aus Poysdorf, Leopold Schulz e.h.
PS: unser Laborteam steht für die kommenden
"intensiven Kellerwirtschaftswochen" natürlich wie gewohnt mit Rat und Tat zur
Verfügung!!!
Labordienst: Mo. - Fr.
8 - 12 Uhr - nachmittags bitte um
Terminvereinbarung (für Verkostungen und persönliche Beratung)