Reifemessung Serviceseite Weinlabor Lagerhaus Poysdorf » 2011 http://reife.veltlinerland.at Weinlabor Lagerhaus Poysdorf Reifemessungen als Serviceseite. Wed, 01 Oct 2025 10:22:28 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Reifemessung vom 12.Oktober 2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/10/12/reifemessung-vom-12-oktober-2011/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=reifemessung-vom-12-oktober-2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/10/12/reifemessung-vom-12-oktober-2011/#comments Wed, 12 Oct 2011 14:26:58 +0000 W.Schodl http://reife.veltlinerland.at/?p=243

anbei die Tabelle (fürs Vergrößern anklicken + mit Lupe zoomen) 

Der Vergleich beim Grünen Veltliner (Schnitt Probe 1+3)

Der Vergleich beim Zweigelt:

Verhältnis von Weinsäure und Äpfelsäure

und beim Zweigelt

Die neue Grafik:     Vergleich    KMW / pH   

]]> http://reife.veltlinerland.at/2011/10/12/reifemessung-vom-12-oktober-2011/feed/ 0 Reifemessung vom 5.Oktober 2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/10/05/reifemessung-vom/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=reifemessung-vom http://reife.veltlinerland.at/2011/10/05/reifemessung-vom/#comments Wed, 05 Oct 2011 12:51:58 +0000 W.Schodl http://reife.veltlinerland.at/?p=227

anbei die Tabelle (fürs Vergrößern anklicken + mit Lupe zoomen) 

Der Vergleich beim Grünen Veltliner (Schnitt Probe 1+3)

Der Vergleich beim Zweigelt:

Verhältnis von Weinsäure und Äpfelsäure

und beim Zweigelt

Die neue Grafik:     Vergleich    KMW / pH   

]]> http://reife.veltlinerland.at/2011/10/05/reifemessung-vom/feed/ 0 Reifemessung vom 28.September 2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/09/29/reifemessung-vom-28-september-2011/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=reifemessung-vom-28-september-2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/09/29/reifemessung-vom-28-september-2011/#comments Thu, 29 Sep 2011 07:08:56 +0000 W.Schodl http://reife.veltlinerland.at/?p=213 Weiterlesen →]]>  

anbei die Tabelle (fürs Vergrößern anklicken + mit Lupe zoomen)

Im weitergeführte Vergleich beim Grünen Veltliner (Schnitt Probe 1+3) sind die KMW-Grade etwas “steckengeblieben”:

Reifestand aller ausgedünnten Veltliner (gesamte Bandbreite an Ergebnissen):

2011 am 28. 09.    15,0 – 19,5 °KMW   bei   6,9 – 9,1 g/l Sre und   3,00 – 3,35 pH

Der Vergleich beim Zweigelt:

Verhältnis von Weinsäure und Äpfelsäure

und beim Zweigelt

Anbei die neue Grafik:     Vergleich    KMW / pH   

]]> http://reife.veltlinerland.at/2011/09/29/reifemessung-vom-28-september-2011/feed/ 0 Reifemessung vom 21. September 2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/09/21/reifemessung-vom-21-september-2011/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=reifemessung-vom-21-september-2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/09/21/reifemessung-vom-21-september-2011/#comments Wed, 21 Sep 2011 15:39:30 +0000 leo.schulz http://reife.veltlinerland.at/?p=179 Weiterlesen →]]> anbei die Tabelle (fürs Vergrößern anklicken + mit Lupe zoomen)

Der Vergleich mit den Vorjahren beim Grünen Veltliner (Schnitt Probe 1+3):

Reifestand-Vergleich aller ausgedünnten Veltliner (gesamte Bandbreite an Ergebnissen pro Reifemessung):

2011 am 23. 09.    14,7 – 17,8 °KMW bei   7,0 –   9,5 g/l Sre und 3,00 – 3,32 pH
2010 am 29. 09.    14,6 – 18,0 °KMW bei 11,0 – 14,0 g/l Sre und 3,00 – 3,16 pH

2009 am 09. 09.    15,1 – 17,6 °KMW bei   7,9 – 10,9 g/l Sre und 2,98 – 3,30 pH
2008 am 10. 09.    14,3 – 17,6 °KMW bei   7,8 – 10,6 g/l Sre und 2,93 – 3,25 pH
2007 am 12. 09.    15,1 – 17,9 °KMW bei   5,6 –   8,0 g/l Sre und 3,00 – 3,24 pH

2006 am 13. 09.    15,9 – 17,1 °KMW bei   9,6 – 12,2 g/l Sre und 3,10 – 3,31 pH
2005 am 28. 09.    15,6 – 17,6 °KMW bei   6,7 –   8,8 g/l Sre und 3,10 – 3,20 pH
2004 am 06. 10.    16,2 – 18,0 °KMW bei   8,2 – 11,6 g/l Sre und 2,96 – 3,22 pH

der Vergleich beim Zweigelt:

Verhältnis von Weinsäure und Äpfelsäure

und beim Zweigelt

 

]]> http://reife.veltlinerland.at/2011/09/21/reifemessung-vom-21-september-2011/feed/ 0 Reifemessung vom 14. September 2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/09/15/reifemessung-vom-14-september-2011-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=reifemessung-vom-14-september-2011-2 http://reife.veltlinerland.at/2011/09/15/reifemessung-vom-14-september-2011-2/#comments Thu, 15 Sep 2011 10:27:13 +0000 B.Spaeth http://reife.veltlinerland.at/?p=130 Hier klicken für die Tabelle.

]]> http://reife.veltlinerland.at/2011/09/15/reifemessung-vom-14-september-2011-2/feed/ 0 Reifemessung vom 7. September 2011 http://reife.veltlinerland.at/2011/09/09/willkommen/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=willkommen http://reife.veltlinerland.at/2011/09/09/willkommen/#comments Fri, 09 Sep 2011 04:47:19 +0000 leo.schulz http://reife.veltlinerland.at/?p=17 Hier klicken für die Tabelle

]]> http://reife.veltlinerland.at/2011/09/09/willkommen/feed/ 0